Waldorfsallad

Recept på Waldorfsallad. Waldorfsallad passar bra att servera till rökt kött till exempel ankbröst eller kallrökt lax.

20 minuter
  1. Skala och finstrimla rotsellerin. Koka strimlorna i lättsaltat vatten ca 2 min. Ta upp och lägg dem genast i iskallt vatten så att kokningen avstannar. Låt sellerin rinna av.
  2. Grovhacka nötterna. Kärna ur och strimla äpplena.
  3. Blanda selleri, valnötter, äpple, majonnäs och gräddfil. Krydda med salt och peppar. Garnera med valnötter.

Recept från