Vietnamesiska köttbullar

Recept på vietnamesiska köttbullar. Köttbullarna passar till nudelbowl och vietnamesiska tacos.

 

45 minuter + 1 timme för färsen att stå

Gör så här:

  1. Skala och riv moroten grovt . Finhacka korianderstjälkarna. Skala och finhacka lök och vitlök. Lös upp buljongen i hett vatten.
  2. Blanda färsen med alla övriga ingredienser och låt stå i kylen ca 1 timme.
  3. Rulla färsen till medelstora köttbullar.
  4. Stek bullarna runt om i olja ca 6 min, tills de är genomstekta och har fin färg.

Recept av: Minna Tran

Recept från