Vårrullar, rosetter med getost

Vårrullarna tas direkt från frysen och gräddas inför serveringen. Till barnen kan mild vanlig ost passa bra i vårrullerosetter.

1. Skär getosten i bitar. Lägg lite ost och timjan på dubbla vårrulleark. Rulla ihop arken och snurra ändarna till rosetter. Ha en fuktig handduk över vårrulledegen under arbetets gång så att den inte torkar.
2. Lägg vårrullerosetterna på en plåt med bakplåtspapper och täck tätt med plastfolie. Ställ plåten i frysen.
3. Sätt ugnen på 225°. Ta vårrullerosetterna direkt ur frysen och grädda mitt i ugnen 6–7 min. Gräddas de för länge kan man riskera att osten rinner ut.

Recept från