Varm kålsallad med chili

Detta är en kryddig varm sallad som passar som tillbehör till t ex stekt eller ugnsbakad fisk.

1. Finstrimla savoykålen och blanda den med ingefära och finhackad chili. Hetta upp rapsolja och sesamolja i en stor stekpanna eller wok och fräs kålmixen ca 3 minuter.
2. Blanda ner salt och pumpakärnor och eventuellt vatten om det verkar torrt. Stek ytterligare ca 1 min. Serveras varm till fisk och kall yoghurtsås.

Recept från