Varm färskpotatissallad med senapssås och korv

Om du använder överbliven kokt potatis kan du värma den försiktigt i lite vatten.

1. Borsta potatisen noga. Lägg den i kokande saltat vatten och koka den mjuk. Häll av vattnet och ånga av potatisen.
2. Blanda ingredienserna till salladssåsen. Skär den varma
potatisen, den behöver inte skalas, i ca 2 cm tjocka skivor. Varva potatisen med dill och persilja, ringla lite sås mellan varven. Peppra.
3. Stek eller grilla korven och servera den med salladen.

Recept från