Varm broccoli och blomkålssallad med Ingefärskyckling och sesam

Broccoli kallas även sparriskål och är en nära släkting till blomkålen.
Godast blir det om den serveras al dente.

20 min

1. Rosta sesamfröna i torr panna till gyllenbrun färg.
2. Putsa och skär kycklingen i mindre bitar, ca 3×3 cm.
3. Stek kycklingen i olja tills den fått fin färg. Salta och peppra. Häll på matlagningsgrädde och tillsätt ingefära. Låt koka ihop.
4. Skär broccoli och blomkål i grova buketter. Koka dem i saltat vatten ca 3 min. Låt rinna av.
5. Servera ingefärskyckling och grönsaker med ris. Strössla över sesamfrön vid servering.

Recept från