Vaniljglass med blåbärskola

Den goda blåbärskolasåsen kan serveras både varm och kall, den tar inte mer än fem minuter att laga.

1. Smält smöret i en liten kastrull.
Tillsätt socker och bär.
Koka upp och låt koka under omrörning ca 3 minuter tills
sockret smält.
2. Skala bananerna och dela dem på längden. Lägg dem på assietter eller ett serveringsfat.
Lägg på glass. Ringla över såsen.
Garnera med färska blåbär.

Recept från