Ugnsrostade tomater

Servera rostade tomater som tillbehör eller blanda dem med nykokt pasta, rucola eller spenat och färskriven parmesan. Peppra. Utsökt gott i all sin enkelhet!

1. Sätt ugnen på 200°.
2. Lägg tomaterna på ett ugnssäkert fat.
3. Blanda tomaterna med oljan eller pensla kvisttomaterna.
Strö över örtsalt och socker.
4. Rosta i mitten av ugnen i ca 30 minuter.

Recept från