Ugnsbakade tomater

De bakade tomaterna är goda till pasta eller som tillbehör till kött och kyckling.

1. Sätt ugnen på 200°. Skölj tomaterna och lägg dem i en ugnssäker form. Ansa och dela löken i kvartar. Skala och skiva vitlöken. Lägg allt i en ugnssäker form.
2. Repa bladen från basilikan och strö dem över tomaterna och löken. Ringla över olivolja och balsamvinäger. Lägg i lagerblad och strö på salt och peppar. Stek i nedre delen av ugnen ca 30 min.

Recept från