Tunnbrödssnittar

Servera snittarna som aptitretare till ett glas torr sherry. 

1. Sätt ugnen på 200°. Pensla tunnbrödets ovansida med olja. Skär varje tunnbrödsplatta i 12 fyrkanter. Dela varje ruta i 2 trekanter.
2. Skär bort kanterna på osten och skär den i skivor. Tryck fast skivorna mellan 2 brödbitar.
3. Grädda mitt i ugnen 2-3 min tills tunnbrödet fått lite färg och osten smält något.

Recept från