Tonfiskpasta

En lättlagad pastarätt som går att tillaga även under gång – om det inte är alltför stor sjöhävning. Har du ingen persilja är det inte hela världen. Ta då gräslök eller någon torkad ört i stället.

1. Koka pastan enligt anvisningarna. Öppna tonfiskburken och häll lite av oljan i en stekpanna. Fräs lök, vitlök och soltorkad tomat i ca 2 min.
2. Blanda ner tonfisk och dela den i bitar. Peppra och salta. Häll av vattnet från ärterna och vänd ner dem samt finhackad persilja. Låt alltsammans bli varmt, men rör inte om för mycket för då blir det mosigt. Servera direkt med kokt pasta och kapris.

Recept från