Tomatsoppa med pepparrotskräm

Recept på krämig tomatsoppa med pepparrotskräm.

20 min

Tomatsoppa med pepparrotskräm – gör så här:

  1. Koka upp vatten, krossade tomater, chilisås och buljongtärningar i en kastrull.
  2. Skala och finhacka lök och vitlök.
  3. Fräs lök och vitlök mjuka i 2 msk olja 
i en gryta 3–5 min.
  4. Tillsätt buljongen till grytan, låt koka 
5 min. Krydda med 1 tsk salt och 1 krm peppar. Strimla och strö över persiljan.
  5. Servera med pepparrotsvisp och bröd.

Recept från /LagaLätt