Tomatsoppa med majs och bacon

Majs i soppan gör den extra matig, lite krispig och behagligt söt i smaken. Servera soppan med ett gott nybakat bröd.

1. Skala och finhacka lök och vitlök. Fräs det i olja i en kastrull.
Tillsätt krossade tomater, vatten, buljongtärning, timjan, socker och peppar. Låt koka 10 min.
2. Tärna tomaterna. Tillsätt dem i soppan samt avrunna majskorn. Hetta upp soppan.
3. Servera soppan med knaperstekt bacon, färsk timjan och bröd.

Recept från