Tomatsås

Fort och lätt går det att göra den mörka tomatsåsen, som får en rund och fin smak av rödvin.

1. Hetta upp olja i en stor stekpanna och fräs lök, selleri och vitlök ca 2 min utan att de tar färg. Blanda ner tomatpuré, rödvin, vatten, buljongtärning och tomater.
2. Låt koka på medelvärme utan lock ca 5 min. Servera såsen varm.

Recept från