Dekorera gärna salladen med hela myntablad.

För 6 person(er)

Ingredienser

6 bifftomater
2 rödlökar
2 dl mynta hackad
0,75 dl olivolja
2 msk vitvinsvinäger
1 tsk havssalt grovt
2 krm svartpeppar grovmalt

1. Skiva tomaterna.
2. Finhacka löken.
3. Lägg upp tomaterna på ett fat. Strö lök och mynta ovanpå. Blanda olja, vinäger, salt och peppar och häll det över tomaterna.