Tomat- och basilikasmör

Soltorkade tomater och färska basilikablad ger fin smak åt det här smöret. Passar utmärkt till grillade kycklingfiléer eller nötkött. Servera gärna pasta till.

1. Vispa smöret mjukt med elvisp. Tillsätt olja och vinäger och fortsätt att vispa tills det blir riktigt fluffigt.
2. Hacka tomaterna. Rör ner tomater och basilika i smöret. Krydda med salt och peppar.

Recept från