Tom Collins är en gammal klassiker med anor från 1700-talets London.

För 1 st

Ingredienser

1 msk sockerlag*
4 isbitar
3 msk gin
1 msk citronsaft
2 dl sodavatten
1 citron skiva

Tom Collins – gör så här:

  1. Blanda 1 dl strösocker och 1 dl vatten i en liten kastrull.
  2. Rör om och koka på medelgod värme utan lock, ett par minuter. Låt lagen kallna.
  3. Lägg isbitar i höga glas. Fyll på med gin, citronsaft, sockerlag och sodavatten.
  4. Rör om och lägg 1 citronskiva i varje glas. Servera.
Fler recept med: Drinkar, Kalla drycker, Övrigt