Texmexpytt

Recept på texmexpytt. Enklast möjliga och en given ­favorit hos barnen. Välj köpt ­fajita-krydda eller blanda själv, se recept.

20 minuter

Gör så här

  1. Bryn köttfärsen i 1 msk smör i en stor stekpanna.
  2. Skala och hacka lök och vitlök. Kärna ur och skär paprikan i bitar.
    Blanda ner lök, paprika och majs i stekpannan. Bryn ca 2 min.
    Tillsätt fajitakryddan och 1 dl vatten. Låt vattnet koka in.
  3. Vänd ner riset och servera med limeklyftor, gräddfil och sallad.

Fajitakrydda, ca 6 msk:

1 msk Maizena majsstärkelse
1 msk rökt paprikapulver
1 tsk cayennepeppar
2 tsk chilipulver
2 tsk mald koriander
1 msk lökpulver
2 tsk strösocker
1 msk salt

Recept från