En något söt strömmingsrätt med nötig smak av sesamfrön.

För 10 - 12 person(er)

Ingredienser

500 g strömming rensad
0,75 tsk salt
2 dl teriyakisås
1 msk sesamolja
1 msk sesamfrön svarta eller vita

1. Sätt ugnen på 175?. Klipp bort ryggfenan och skär strömmingen på längden så att det bildas två filéer. Salta och rulla ihop strömmingen med skinnet utåt.
2. Lägg rullarna i en smord ugnssäker form. Blanda teriyakisås och olja. Häll blandningen över strömmingen. Strö över sesamfrön.
3. Tillaga mitt i ugnen ca 20 min. Ta ut och låt strömmingen kallna i såsen.

Fler recept med: Fisk, Jul, Övrigt, Smårätter