Teriyakifisk med ingefärsrödbetor

Rödbetor och ingefära är en annorlunda kombo som är riktigt god.

20 min + 15 min i ugn

1. Sätt ugnen på 150°. Koka riset enligt anvisning på förpackningen.
2. Rödbetor: Skrubba och koka rödbetorna mjuka i vatten i en gryta. Skala dem under rinnande vatten och skär dem i klyftor. Blanda dem med vinäger, olja, ingefära och salt.
3. Lägg fisken i en ugnssäker form. Strö över salt. Tillaga fisken mitt i ugnen ca 15 min.
4. Pensla teriyakisås på fisken. Servera med rödbetor, ris och sallad.

Recept från