Osten är garnerad med frukt, som man kan fylla på mer av när det behövs.

För 50 person(er)

Ingredienser

2 kg brietårta eller cambozola
2 ostar
200 g färskost med vitlök och örter
3 msk solrosfrön rostade, saltade
1 tsk honung
1 cantaloumelon eller 4 mogna päron
1 kg vindruvor
2 fikon färska

1. Bred färskosten över osten och strö över rostade solrosfrön.
2. Garnera osten med melonklyftor, vindruvsklasar och ev halverade fikon.