Tandoorikassler med grönsaker

Tandooripasta, som man köper i glasburk, sprider indiska dofter i köket.

1. Sätt ugnen på 225°. Skär kasslern i skivor och lägg den på ett ugnssäkert fat.
2. Blanda tandooripasta och 1 msk yoghurt. Pensla det över kasslern.
3. Kärna ur paprikorna. Skär paprika, purjolök och squash i bitar.
4. Stek kasslern i övre delen av ugnen ca 5 minuter.
5. Stek grönsakerna i olja i en stekpanna med beläggning. Servera till kasslern med yoghurt och ris.

Recept från