Tagliatelle med linssås och feta

Linser är fullproppade med proteiner och mättar bra. Här spelar de huvudrollen i en enkel pastarätt.

1. Skala och grovriv morötterna. Skala och finhacka lök och vitlök.
2. Lägg morötter och lök i en gryta och häll på tomatkross och vatten. Tillsätt salt och peppar och låt koka upp. Rör i linserna och låt koka under lock ca 20 min.
3. Hacka hälften av oreganon och rör i såsen.
4. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Tärna fetaosten. Servera pasta och sås och strö över fetaost och resten av oreganon.

Ca 500 kcal per portion, 3,5 g fett,
31 g protein, 80 g kolhydrater

Recept från