Systrarna Anna och Charlottas chokladmousse

DETTA INLÄGG SPONSRAS AV GI Viktkoll

Systrarna Anna och Charlottas chokladmousse

1. Knäck äggen och lägg 3 gulor i en skål och 3 vitor i en annan.

2. Bryt sönder chokladen i mindre bitar och smält den i vattenbad. Blanda i råsocker. Rör ner gulorna, en i taget.

3. Vispa äggvitorna till fast skum och rör ner i chokladblandningen. Häll upp i portionsskålar, täck med plastfolie i kylskåp fyra timmar före servering. Garnera med riven choklad och/eller bär före servering.

Recept från