Syrlig äppel- och rödbetssallad med renstek

Äppel- och rödbetssalladen blir fylligare om den får vila över natten.

Syrlig äppel- och rödbetssallad med renstek – gör så här:

  1. Skala, kärna ur och finstrimla äpplet. Strimla rödbetorna. Blanda äpple, rödbetor, yoghurt och salt i en skål. Täck med plastfolie och ställ i kylen till nästa dag.
  2. Skiva rensteken tunt. Servera med äppel- och rödbetssalladen.

Recept från