Syrad färskpotatis

Varför bara koka färskpotatisen? Krångla till det lite – och smaka något nytt.

15 min + 15 min kokning

1. Skrubba potatisen i rinnande vatten. Dela ev större potatisar.
2. Blanda vatten, ättika, salt, kryddpepparkorn och lagerblad i en stor kastrull. Tillsätt och koka potatisen mjuk, ca 15 min. Häll av vattnet och låt potatisen ånga av.
3. Bryn potatisen i smöret. Peppra och toppa med hackad dill vid servering.

Recept från /LagaLätt