Syltad melon med pepparrot och dill

Stjärnanisen ger en liten godiston till den friska inläggningen.

1. Halvera, kärna ur och skala och melonen. Skär den i tunna klyftor och halvera dem. Lägg bitarna i en skål.
2. Koka ingredienserna till lagen i 5 min. Slå den varma lagen över melonbitarna. Låt kallna.
3. Servering: Vänd ner dill och servera melonen till rådjuret.

Recept från