Recept på svartvinbärssylt med persikor. Sylten blir lite lös i konsistensen och passar därför bra att röra ner i yoghurt eller filmjölk.

För 1 stor burk

Ingredienser

4 persikor
4 dl svarta vinbär
0,5 dl vatten
3 dl strösocker

Svartvinbärssylt med persikor – gör så här:

  1. Skala och skär persikorna i klyftor. Lägg persikoklyftorna och vinbären i en kastrull och häll på vattnet. Låt sjuda ca 5 minuter.
  2. Tillsätt socker under omrörning och låt koka ytterligare 5 minuter. Ta bort ev skum.
  3. Fyll upp sylten på en väl rengjord burk.