Svartvinbärssylt med persikor

Sylten blir lite lös i konsistensen och passar därför bra att röra ner i yoghurt eller filmjölk.

1. Skala och skär persikorna i klyftor. Lägg persikoklyftorna och vinbären i en kastrull

och häll på vattnet. Låt sjuda ca 5 minuter.
2. Tillsätt socker under omrörning
och låt koka ytterligare
5 minuter. Ta bort ev skum.
3. Fyll upp sylten på en väl rengjord burk.

Recept från