Svampmacka med rökt fisk

En matig lunchmacka som bör ätas på direkten.

15 min

1. Stek brödskivorna i 2 msk smör så att de blir gyllenbruna och knapriga.

2. Rensa svampen. Stek den i 2 msk smör tills den fått fin färg. Krydda med salt. Skala och finhacka löken. Rensa fisken.

3. Toppa bröden med svamp, fisk, crème fraiche, lök och gräslök.

Recept från