Spenat- och chorizosoppgryta

En enkel gryta som blir mer som en soppa. Ett gott bröd passar bra till och gör rätten mer matig.

1. Fräs korv, lök och vitlök i olivoljan i några minuter. Smula ner buljongtärningar. Tillsätt potatis, vatten, lagerblad, timjan och spansk peppar. Låt koka i ca 15 min tills potatisen är mjuk.
2. Tillsätt spenat och sockerärter som får koka med några minuter till.
3. Smaka av med svartpeppar och eventuellt salt.

Recept från