Spagetti vego-bolognese

Recept på spagetti vego-bolognese. Supersnabbt, gott och enkelt! Cashewnötter kan bytas ut mot -skalad sötmandel.

10 minuter + 5 minuter koktid

  1. Skala och grovriv moroten.
  2. Koka upp tomatsåsen i en stekpanna. Rör ner vegofärs, morot, vatten och soja. Sjud 5–7 min. Strö över oregano.
  3. Nötsmul: Lägg nötterna i en mixerskål och mixa smuligt. Stek i en panna i olja tills det börjar få lite färg. Krydda med salt. Låt svalna.
  4. Koka pastan enligt anvisning på förpackningen. Servera såsen med pasta, nötsmul och basilika.

 

Recept från