Soppgryta med lammfärsbollar

Allt i ett, enkelt och rationellt. Lammfärsbollarna kokas direkt i squash- och tomatgrytan.

Annonsen laddas.

25 min

Soppgryta med lammfärsbollar

1. Hacka hälften av timjanen och blanda med färs, 1 1/2 tsk salt och 2 krm peppar. Forma färsen till runda bollar.

2. Ansa och skär squashen i kuber, ca 2 x 2 cm. Skala och finhacka lök och vitlök, fräs i olja i en gryta. Tillsätt tomater, 1 1/2 tsk salt, 2 krm peppar och socker. Låt koka ca 5 min.

3. Lägg färsbollar och squash i grytan och låt koka utan lock ca 10 min. Strö över resterande timjan och servera med bröd.

Recept från Allt om Mat