Härlig smakrik sallad med mycket sälta passar bra till sjöss. Ta med olivolja i små plastburkar för film så rinner den inte ut. Kryddor och salt går också bra att ha i filmrullsburkar.

För 4 person(er)

Ingredienser

200 g grönsallad
250 g mozzarellaost i paket à 125 g
370 g kalamataoliver svarta
200 g parmaskinka skivad
100 g salamikorv skivad
3 nektariner i klyftor
2 msk olivolja
1 msk citron pressad
1 tsk gourmetsalt
2 krm svartpeppar

Skölj och lägg salladen i en plastbytta eller lägg upp salladen direkt på tallrikarna. Fördela mozzarellaost, oliver, skinka, salamikorv och nektarinklyftor över salladen. Ringla olivolja och pressa citron över salladen. Strö över gourmetsalt och vrid några varv på pepparkvarnen. Servera med fullkornsbröd.