För 4 person(er)

Ingredienser

1 kg färskpotatis
1 kyckling grillad eller stekt
1 knippa dill
2 lökar färska
1 knippa rädisor
3 msk olja t ex rapsolja
1 msk vinäger t ex vitvinsvinäger
1 tsk salt
1 krm svartpeppar

1. Borsta och koka potatisen i lättsaltat vatten med dillstjälkar.
2. Ta bort skinn och ben från kycklingen. Skär köttet i bitar
3. Hacka dillen. Skiva löken och rädisorna.
4. Blanda ihop olja, vinäger, salt och peppar i en stor skål.
5. Dela potatisen i bitar och vänd ner den i dressingen. Vänd ner kycklingen och grönsakerna.