Recept på snabbakad focaccia med oliver och ost. Med färdig sconesmix blir brödet klart på bara 20 min. Det är allra godast nygräddat.

För 1 bröd

Ingredienser

500 g sconesmix (1 paket)
vatten enligt förpackningens anvisning
1 msk olivolja
100 g ost lagrad, t ex prästost
15 svarta oliver med kärnor

Snabbakad focaccia med oliver – gör så här:

  1. Sätt ugnen på 250°. Tillaga mixen enligt förpackningens anvisning. Tryck ut degen på en bakpappersklädd plåt till en ca 1 cm tjock kaka.
  2. Pensla med oljan.
  3. Skär osten i små kuber. Tryck i ost och oliver i degen.
  4. Grädda mitt i ugnen ca 15 min. Låt brödet svalna på galler. Servera focaccian ljummen till soppan.
Fler recept med: Bakning, Matbröd, Övrigt