Snabb cheesecake som passar perfekt som vardagsdessert eller en superenkel dessert till fest.

För 4 person(er)

Ingredienser

Blåbärscheesecake

100 g blåbär frysta, tinade
1 msk honung flytande
1 burk kesella (10 %, 250 g)
1 tsk vaniljsocker
1 msk florsocker
4 digestivekex

1. Rör samman honung och bären. Låt stå ca 10 minuter.
2. Blanda kesella, vaniljsocker och florsocker.
Varva blandningen och blåbär i glas. Smula ett digestivekex över varje form. Servera.