För att få en mager men ändå tjock och fin konsistens på dipsåsen kan man blanda mild lättyoghurt med kesella. Lite dijonsenap rundar av smaken. Sedan kan man smaksätta såsen på olika sätt.

För 2 person(er)

Ingredienser

0,5 dl kesella
0,5 dl mild lättyoghurt
1 krm dijonsenap
0,5 krm salt
0,5 krm svartpeppar

Förslag på smaksättning:

1,5 pressad vitlöksklyfta + hackad gräslök
1 msk finhackad färsk basilika eller andra örter
1 msk ajvar relish
2 krm sambal oelek + pressad lime