Skinka i kaprissås

Snabbt, enkelt och gott. Köttet behöver bara steka i 1 minut på varje
sida om det är skuret i 4-5 mm tjocka skivor.

Skinka i kaprissås – gör så här:

  1. Torka av köttet och strö på salt och peppar. Stek det i lite smör ca 1 min på varje sida.
  2. Tillsätt vatten, kapris, vin, balsamvinäger, smör och persilja. Låt koka upp. Servera köttet i skivor med pasta, sallad och delikatesskapris.

Recept från