Frukt och grönt ryms i den här fräscha och spännande sillinläggningen.

För 4 portioner

Ingredienser

Lag

3 dl limejuice
1 tsk socker

Inläggning

1 pkt sill Abbas sill på fem minuter
1 röd lök
1 röd chili
1 kruka koriander
1 avokado
2 dl mango fryst
majskorn torkade till garnering

Sill som ceviche

1. Skär sillen i bitar och lägg i lagen tillsammans med skivad rödlök, hackad chili och hackad koriander.

2. Tärna avokadon och vänd ner den och mangon i silllagen.

3. Toppa upplagd tallrik med torkade majskorn.

Fler recept med: Frukt och bär, Grönsaker, Gryta, Jul, Svenskt