Sesampanerad tofu med honungs- och ingefärssås

Den lena tofun blir krispig när den steks med sesamfrön.

20 min

Sesampanerad tofu med honungs- och ingefärssås

 

1. Skär tofun i skivor och vänd dem i sesamfrön.
2. Sås: Halvera limen och pressa ut saften. Blanda den med soja, ingefära och honung.
3. Koka nudlarna enligt anvisning på förpackningen. Bryt broccolin i buketter. Skär stjälken i skivor. Låt broccolin koka med nudlarna när ca 3 min återstår av koktiden.
4. Stek tofun i olja i en stekpanna ca 2 min på varje sida. Servera den ny-stekta tofun med såsen, nudlar och broccoli.

Recept från