Sesambiff med rotfruktsrisotto

Recept på en lättlagad, lyxig rätt som passar perfekt på en fredag. Lite sesamfrön ger en härlig smak till köttet och rotfrukterna gör risotton mustig och god.

Annonsen laddas.

30 min

Sesambiff med rotfruktsrisotto

 

  1. Skala och hacka löken och vitlöken. Skala och finstrimla selleri och morot.
  2. Fräs det i smör i en gryta. Rör i riset och buljongen.
  3. Låt allt koka under lock ca 18 minuter.
  4. Krydda köttet med sesam, salt och peppar. Stek köttet i smör i en stekpanna ca 4 minuter på varje sida. Skär köttet i skivor. Smaksätt risotton med persilja. Servera med kött, mango chutney och sallad.

Recept från Allt om Mat