Senapsgriljerad blomkål

Griljeringen får god ingefärssmak.

Annonsen laddas.

Senapsgriljerad blomkål

20 min + 15 min i ugnen

1. Ansa och koka blomkålen i lättsaltat vatten under lock 10–15 min, så att den fortfarande har spänst. Häll av vattnet och låt blomkålen rinna av ordentligt. Torka av den med lite hushållspapper.
2. Sätt ugnen på 200°. Blanda senap, äggula, farinsocker, ingefära, salt och 2 msk ströbröd. Lägg blomkålen på en plåt, täck med griljeringen. Strö över 1/2 msk ströbröd.
3. Griljera blomkålen mitt i ugnen ca 15 min. Servera den varm.

 

Recept av Elisabeth Johansson.

Recept från Allt om Mat