Senapsfluff med rucola

Om man rör i creme fraiche blir den rinnig. Men fortsätt att vispa så blir den fast och fluffig. Smaksätt med senap och hackad rucola.

1. Vispa creme fraiche med elvisp tills den blir fluffig.
2. Finhacka rucolan. Rör ner rucola, senap och salt.

Recept från