Om man rör i creme fraiche blir den rinnig. Men fortsätt att vispa så blir den fast och fluffig. Smaksätt med senap och hackad rucola.

För 4 - 6 person(er)

Ingredienser

2 dl crème fraiche
40 g rucola (1/2 påse)
2 msk grov senap gärna honungssötad
0,5 tsk salt

1. Vispa creme fraiche med elvisp tills den blir fluffig.
2. Finhacka rucolan. Rör ner rucola, senap och salt.

Fler recept med: Övrigt, Smårätter