Selleri- och fänkålssallad med nötter och parmesan

Pekan och valnötter kan bytas ut mot rostade solrosfrön.

15 min

1. Ansa och finstrimla selleri och fänkål på mandolin eller med potatisskalare. Tillsätt olja, citronsaft, senap, salt och peppar och vänd runt ordentligt. Låt stå ca 5 min.

2. Blanda ner ost och nötter och strö över persilja precis före servering.

Recept från