Såsen håller sig en vecka i kylskåp.

För 5 dl

Ingredienser

1 gul lök
2 msk smör
1 dl chilisås
1 dl ketchup
1 dl vatten
2 msk brun farin
2 msk worcestersås
2 msk vitvinsvinäger
2 msk citron pressad
1 msk pepparrot riven
1 tsk salt
0,5 tsk svartpeppar nymald
2 vitlöksklyftor

1. Skala och skiva löken. Fräs löken i smöret ca 3 min.
2. Tillsätt övriga ingredisenser och pressad vitlök. Låt puttra utan lock ca 20 min. Låt såsen kallna.
3. Passar bra till allt grillat, t ex revbensspjäll, fläskkarré, hamburgare eller entrecôte.

Fler recept med: Övrigt, Sås och marinad