Sandwich på danskt rågbröd med spiskummin, äpple och krasse

Spiskummin i färskostfyllningen tillsammans med äpple förvånar och smakar fantastiskt gott.

1. Lägg ut brödet på en skärbräda.
2. Skala, kärna ur och skär äpplet i tärningar.
3. Blanda äppeltärningar, färskost, citronsaft, spiskummin, dijonsenap och salt.
4. Bred blandningen på hälften av brödskivorna. Klipp över 1 ask krasse och lägg ihop skivorna. Tryck ihop ordentligt.
5. Kantskär bröden och skär varje dubbelsmörgås i 4 bitar. Lägg smörgåsarna i glas. Klipp över resterande krasse.

Recept från