Sallad på rödkål, grönkål och granatäpplen

Sallad på säsongens ”gröna”.

Sallad på rödkål, grönkål och granatäpplen

 

1. Finstrimla vitkålen och doppa den hastigt i kokande vatten. Sila av och spola kallt, låt rinna av.
2. Finstrimla rödkålen och grönkålen eller salladen.
3. Blanda vinägretten i en salladsskål. Vänd ner kålen. Halvera granatäpplet, gröp ur kärnorna och blanda dem i salladen inför servering.

Recept från