Sallad av matvete, rödbetor och fårost

Toppa med salladsmüsli eller grovt hackade valnötter.

Annonsen laddas.

Sallad av matvete, rödbetor och fårost

 

1. Koka rödbetorna mjuka ca 45 min. Spola dem med kallt vatten och dra av skalet. Skär dem i cm-stora bitar.
2. Koka matvetet i vatten med salt ca 12 min eller enligt förpackningens anvisning.
3. Hacka örterna. Smula får-osten. Blanda osten med örter, matvete och betor. Smaksätt med dressing och flingsalt.

Recept från Allt om Mat