20 minuter
Gör så här:
- Blanda vatten, saffran, olja och buljongtärning. Koka upp och lägg i bulguren, låt sjuda ca 2 min. Ställ åt sidan med locket på. Låt svalna.
- Tärna tomaterna. Blanda ner tomater och citronsaft i bulguren.
- Hacka persilja, mynta och salladslök och blanda med bulguren.