Vackert grön blir dressingen med mixad rucola. Dressingen är god att ringla över blandade sallader, gärna med parmaskinka, pinjenötter, pasta och parmesan. Undvik dock rucola i salladen, det räcker med smaken från dressingen.

För 6 person(er)

Ingredienser

30 g rucola hackad
2 dl lätt crème fraiche
1 msk pesto på burk
2 krm strösocker
1 krm salt
1 krm svartpeppar nymald

Mixa rucola med lätt crème fraiche i en mixer. Tillsätt pesto och smaka av med socker, salt och peppar. Servera genast.

Fler recept med: Övrigt, Sås och marinad